札幌国際大学とJAさっぽろが連携し、特別講義を実施 生産者や職員が札幌農業の魅力伝える

5月13日（水）、札幌市清田区の札幌国際大学にて特別講義を実施しました。
今回の講義は、同大学・（株）札幌ドームと連携し大和ハウスプレミストドームで予定するマルシェに向けて、札幌産農畜産物への理解を深めることが目的。管内農畜産物の紹介では、同区のブランド野菜であるホウレンソウ「ポーラスター」の当日朝に収穫した実物を配布し、他産地との違いや特徴を解説しました。

札幌市北区で３０品目以上を手がける生産者の武田慈喜さんは、大消費地が近い利点や多品目生産という札幌農業の強みを伝えました。学生らは熱心に聞き入っていました。

学生の田中陽人さんは「生産者のこだわりを知り、地産地消への意識が変わりました。地域の魅力を消費者に発信していきたい」とイベントに向けた意気込みを話してくれました。
今後は７月１２日に同ドームにて、学生が中心となって運営するマルシェの開催を予定です。