- １．栽培のこよみ
- ２．畑の準備
- 苦土石灰を1㎡当たり150gを全面に散布します。
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元肥(1㎡当たり) 堆肥 3kg 化学肥料 200g
- ３．タネまき
- ４．間引き
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発芽そろいのとき、子葉の大きい勢いのよいのを２本残して抜き取る。（間をはなす） 本葉２枚目のころ、生育の良い苗を１本とする。
- ５．管理（追肥・中耕ほか）
- ６．収 穫
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- 種まき後90日前後で球がしまってきます。
- 収穫時期には、外葉がめくれ、葉色もやや淡くなってきます。
- ハクサイの頭を手で押してみて、かたく手ごたえがあると収穫の時期です。